Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Caseneuve

LE SANGLIER PARESSEUX

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L'avis du Petit Futé sur LE SANGLIER PARESSEUX

Plaque millesim 2022

Une table inventive et raffinée tenue par le chef Boris Boitiaux dans un restaurant à Caseneuve.

Plus facile d'accès que Gordes en plein été, prévoyez une pause déjeuner ou diner à Caseneuve au Sanglier Paresseux. Voilà une table inventive et raffinée tenue par Boris Boitiaux avec vue imprenable sur le Luberon. Laissez-vous tenter par la pintade de Caseneuve cuisinée à basse température ou l'agneau de Provence, quant aux poissons ils sont confits à l’huile d'olive. Pour terminer, les fromages de Banon servis sur une tuile provençale ; les desserts jouent la carte des saisons et les déclinaisons autour du chocolat sont pérennes sur la carte. En plus l'accueil est sympathique, Laetitia s'occupe de vous placer, de vous conseiller notamment pour les vins, plus d'une centaine en référence. L'été on s'attable en terrasse sous la tonnelle.

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4.5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur LE SANGLIER PARESSEUX

Fermeture mi décembre à mi février. Ouvert du mercredi au dimanche le midi et le soir. Haute saison : le mardi soir. Menus de 32 € à 75 €. Formule du midi : 32 €. Vin au verre. Très belle carte des Vins (+100 références). Terrasse. Terrasse panoramique.

Avis des membres sur LE SANGLIER PARESSEUX

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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5/5
Visité en octobre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sublime
L'un des meilleurs restaurants absolus. Niveau Michelin. La nourriture est extrêmement savoureuse, bien cuisinée et intéressante. Délicat, beau et innovant sans exagération. Mérite un long détour.
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4/5
Visité en juillet 2019
au Sanglier paresseux, on s'est laissé tenter par le plateau de fromages. Expérience très satisfaisante.
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