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Coup de cœur pour ce bistrot chic tenu par un jeune couple Sarah au service du vin (de jolis flacons d'ici et d'ailleurs) et Antoine en cuisine. Nous avions déjà repéré ce chef trentenaire au Domaine du Castellas à Sivergues. Il propose une carte courte qui garantit la fraîcheur des produits. On redemande son agneau confit, ses Saint-Jacques au chorizo. On y vient aussi pour prendre un verre avec des tapas savoureux. Rien de sophistiqué ici, ni l'ambiance conviviale, ni le cadre chaleureux, ni l'assiette bistrotière. Sans oublier Francis, le toutou du resto.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT FRANCIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Everything was fresh and staff where very nice
Ensuite le veau était une merveille de goût et de cuisson
La pana cota aux pistaches croquantes. Un délice
Merci à Sarah et son agréable équipe pour tout ça
Vivement une prochaine étape à Bonnieux
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Questions fréquentes :
Полнейший шлак в кулинарии и в сервисе еда не оправданно дорогая, и еще если вы турист и не знаете что вам поесть чтобы было вкусно и сытно, этот ресторан об этом даже и не побеспокоится, и не упустит шанс продать вам блюдце с какой-то порцией котенка за 28€ ….
В общем хотите испортит себе впечатление о Провансе, сходите в этот ресторан …. Полный отстой