DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE

Domaine viticole |

L'avis du Petit Futé sur DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE

Plaque millesim 2018

Idéalement situé au coeur de la Provence verte, et profitant d'un micro-climat méditerranéen de " l'intérieur ", ce vignoble ensoleillé de 37 hectares, historiquement travaillé dans le plus grand respect de l'environnement, s'est définitivement affranchi de tous produits chimiques en 2013, quand Clair Sicamois, la propriétaire, a obtenu sa certification AB (agriculture biologique). Taille courte et vendanges vertes afin de répartir sur la vigne un raisin de meilleure qualité. Grenache, cinsault, carignan, cabernet-sauvignon, syrah, alicante, rolle et ugni blanc sont ainsi vendangés à la main et rigoureusement triés, pour garantir des nectars d'excellente qualité dans les trois couleurs. Goûtez notamment à La cuvée de Claire en AOP Coteaux-varois-en-Provence blanc, à La Cuvée des Tamaris AOP Coteaux-varois-en-Provence rosé, ou à La Cuvée Amarante en AOP Coteaux-varois-en-Provence rouge, élevé en fût de chêne. On est séduit aussi par la nouveauté du domaine, la Cuvée Trésor de Claire en IGP Blanc, un liquoreux type Mombazillac, cépage Petit Manseng originaire des contreforts pyrénéens qui a été planté sur le domaine, ce qui lui donne cette amertume en fin de bouche bien spécifique à la zone. Des vins de belle qualité, qui ont d'ailleurs été sélectionnés à de multiples reprises par le guide Hachette des vins.

DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE
Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Informations et horaires sur DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h. Sur rendez-vous le dimanche et jours fériés. Parking.
Services :

Message du propriétaire de DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE

Elaborés au coeur de la PROVENCE VERTE,au pied des contreforts de La Sainte Baume, nos vins sont de même. Gorgés de soleil et nourri au sein d' un terroir méditerranéen exceptionnel. Travaillés tout en finesse par Claire, qui aime y retrouver autant de nuances que dans ses toiles.


Le caveau de vente, aux allures de petit bistrot de village avec ses grosses poutres en chataigner et son comptoir en zinc vous accueille avec convivialité pour une dégustation de tous les vins.

Video de DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE

En savoir plus sur Provence

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !