CARRÉ 2 VIGNE

Bistrot et brasserie |

L'avis du Petit Futé sur CARRÉ 2 VIGNE

Plaque millesim 2018

Et si le Carré 2 Vigne était devenu la meilleure table de la ville ? C'est en tout cas notre grand coup de coeur de l'année ! Au gré des saisons, Julien Bazzano et son épouse Céline, sauront vous régaler avec tout l'éventail des adresses de charme : qualité de l'assiette, du service, des vins, de la vaisselle... avec amuse-bouches et mignardises servis pour toutes les tables. Notre expérience culinaire a été totale avec un repas en 6 services pour 49 € où chacun des plats a été une réussite : la courge butternut en carpaccio, le mi-cuit de thon pané à la poudre de cèpes, la caille désossée et sa purée Robuchon, jusqu'au baba au rhum et sa déclinaison de chocolat. Au Carré de Vigne, vous déjeunerez ou dînerez dans la salle principale ou au sous-sol dans une ambiance cave voûtée, mais repartirez à coup sûr avec des étoiles dans les yeux. En 2019, l'adresse est à nouveau récompensée d'un BIB Gourmand par le guide Michelin.

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Informations et horaires sur CARRÉ 2 VIGNE

Fermé de juillet à la mi août. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Fermé les jours fériés. Réservation recommandée. Menus de 29 € à 49 €. Plat : 21-23 €. Vin au verre. Accord mets & vins : de 20 à 25 € / personne. Accueil des groupes.

Message du propriétaire de CARRÉ 2 VIGNE

Restaurant traditionnel installé en plein coeur de Toulon, à deux pas de l’Opéra, qui s'est bâti en 11 ans d'existence une jolie réputation auprès des gastronomes alentours.


Le chef Julien Bazzano réalise une cuisine de produits locaux, frais et de saison, méditerranéenne avec quelques touches d’inspiration italienne. Il est récompensé d’un Bib Gourmand au Guide Michelin pour cette gastronomie soignée à bon prix.


En salle, Céline, sommelière, accorde ses jolies trouvailles, petits domaines et coups de coeur, aux plats de son mari. Ensemble, ils proposent au Carré 2 Vigne un moment épicurien, fait de saveurs et de partage.

Video de CARRÉ 2 VIGNE

Avis des membres sur CARRÉ 2 VIGNE

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
4/5
Nous avons testé 2 fois ce restaurant et avons été chaque fois très bien accueillis!Bon rappport qualité-prix pour de très bons produits bien mis en valeur. Mention spéciale à la pluma de Pata negra et à la pannacotta au caramel beurre salé.
Avis déposé le 02/05/2012
2/5
Bon restaurant au départ mais l'ambiance et surtout l'accueil se sont nettement dégradés.Ces critéres contribuant au succés d'un repas c'est un lieu à éviter.D'autres restaurants beaucoup plus sympas offrent une meilleure cuisine
Avis déposé le 12/11/2010
4/5
Restaurant de bonne qualité, le plat du jour est excellent. Attention à la quantité pour les entrées. Accueil froid au début, puis cela s'améliore. A recommander quand même.
Avis déposé le 18/06/2010
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