DOMAINES OTT - CHÂTEAU DE SELLE

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L'avis du Petit Futé sur DOMAINES OTT - CHÂTEAU DE SELLE

Plaque millesim 2018

Plus ancienne des trois propriétés des Domaines Ott*, le château de Selle s’est doté en 2017 d’un nouveau chai, réalisation pharaonique de l’architecte suédois Carl Fredrik Svenstedt, qui constitue à lui seul une visite œnotouristique. Un assemblage millimétré de blocs de pierre du Gard avec espace dégustation. Constitué de parcelles en restanques et en terrasses, le vignoble permet de cultiver cinq cépages (syrah, cinsault, grenache, mourvèdre, cabernet sauvignon) de façon homogène pour l’élaboration de crus d’exception. Le rosé est cristallin, puissant et hautement aromatique. Les rouges racés et élégants présentent de l’amplitude, promesse pour les années à venir. Sur place, vous aurez le loisir de découvrir les vins des deux autres propriétés des prestigieux Domaines Ott* : le Clos Mireille à la Londe-les-Maures (AOC Côtes de Provence) et le château Romassan au Castellet (AOC Bandol).

DOMAINES OTT - CHÂTEAU DE SELLE
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Informations et horaires sur DOMAINES OTT - CHÂTEAU DE SELLE

Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Haute saison : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h à 19h. Disponibilité pour les groupes privés. Parking. Accueil multi-langues. Dégustation. Visite du domaine et découverte des crus des Domaines Ott*.

Message du propriétaire de DOMAINES OTT - CHÂTEAU DE SELLE

Les Domaines Ott sont aujourd’hui parmi les plus exigeants et les mieux préservés de Provence. 3 propriétés en Provence, 2 Appellations, 1 Passion pour le vin. Christian et Jean-François Ott y façonnent des vins d'une extrême élégance.


AOC Côtes de Provence


Château de Selle (Taradeau) - Rouge et Rosé


Clos Mireille (La Londe-les-Maures) - Blanc et Rosé


AOC Bandol


Château Romassan (Le Castellet) - Rouge et Rosé


À la tête de l’entreprise familiale depuis 15 ans, Christian et Jean-François Ott consacrent leur vie au coup de foudre pour la Provence de leurs ancêtres. Ils perpétuent avec passion le savoir-faire unique de 4 générations de vignerons, dans le plein respect de la nature, afin d’offrir une qualité constante aux vins des 3 domaines. 


Les millésimes signés par Christian et Jean-François Ott sont le fruit d'une tradition viticole ancestrale, et expriment à merveille le dynamisme d'une nouvelle génération d'artisans vignerons-récoltants. 

En savoir plus sur Taradeau (83460)

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