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Adresse gourmande avec terrasse à Saint-Maximin réalisant des plats issus de circuits courts, de produits locaux et de saison.
Depuis leur rencontre il y a plus de dix ans, ils ne se sont plus quittés. Audrey et Nicolas partagent les mêmes valeurs en cuisine : part belle aux circuits courts, valorisation des produits locaux et respect de la saisonnalité. Ici pas de menu, mais une ardoise bistronomique gourmande qui évolue en fonction de ces trois aspects. Nous avons adoré les Saint-Jacques snackées sur beurre d'ail et topinambours de deux façons. La carte change tous les mois. Simplement délicieux et locavore.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ARDOISE D'AUDREY ET NICO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
2 jeunes qui méritent et qu'il faut faire travailler, réservation obligatoire tant ils sont souvent complets.
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Questions fréquentes :
Des produit frais très bien cuisines.un vrai regal.une belle carte de vin et pour les gourmand la carte des dessert est à tomber( j ai pris le pavlova, une tuerie)
Prix cohérent avec la qualité servie ( sans être excessif)
Il y a une terrasse pour les beaux jours
Bref je recommande fortement .resto à connaître et faire connaitre