MAISON NOUGAT JONQUIER

La Maison Nougat Jonquier, c'est au départ en 1885, une histoire d'amitié entre deux gourmands d'Ollioules. Aujourd'hui encore, la fabrication artisanale s'effectue dans des chaudrons de cuivre selon une recette que la famille Jonquier perpétue depuis six générations, sans conservateurs, ni additifs. Bruno Adet et ses fils innovent en permanence et surprennent les consommateurs avec des parfums de nougats atypiques, originaux et bien maîtrisés : nougat piña colada, nougat mojito etc. Pas moins de 75 % de la production est concentrée entre octobre et décembre, mais que les gourmands se rassurent, vous pourrez en profiter toute l'année ! Des visites sont proposées chaque mercredi à 14h30 entre février et juin, et au mois de septembre ; en juillet-août, elles ont lieu les mardi, mercredi et jeudi à 10h30, 14h30 et 16h. Et pour les plus curieux, un atelier du nougatier est même proposé pour des groupes de 2 à 4 personnes : renseignez-vous !