2024
Recommandé
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Auberge étoilée préparant des produits locaux, des viandes, des plats canailles, gourmands et joliment dressés
On ne se lasse pas de cette adresse d'Eric Maio, passé il y a quelques années de la gastronomie étoilée de son auberge, à la bistronomie dans cette zone commerciale. Le chef n'a pas perdu son amour pour le terroir et ses mets truffés. Les produits locaux et les plats canailles, gourmands et joliment dressés, ne sont jamais bien loin avec par exemple l'onglet de veau, le cabillaud rôti au chorizo, la fameuse andouillette de chez Autran à Callian (champion du monde de l’andouillette !), et le filet de bœuf et foie gras poêlé à la truffe. À emporter.
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Avis des membres sur LE BÔ M
4.1/5
38 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Lorenzo De lawrence
Visité en septembre 2023
Venu ce midi à deux, en terrasse, exactement 12 personnes, la serveuse complètement dépassé 25 minutes pour prendre la commande encore 20 minutes pour recevoir une bouteille de vin que nous avions fini avant même de commencer l entrée tellement c’était long.
Nous avions demandé une deuxième bouteille de vin qui n’est jamais arrivée 30 minutes. Après l’entrée arrive le plat exaspération à 38 € le plat, on annonce des truffes et du foie gras ,le foie gras apparemment avait disparu, il est truffes de très mauvaise qualité ou de lamelles décongelées ou bien de lamelles de truffe, conserver dans de l’eau ou de l’huile totalement insipide. Aucun goût de truffe à 160 €. L’addition à deux, c’est honteux, le pain encore congelé éteins moi-même Cuisinier j’ai honte
Au moment de l’édition, la serveuse s’est souvenu qu’on avait demandé une deuxième bouteille de vin???????????????? Je pense que là on touche le fond quand je vois le nombre de sociétés autour et le restaurant vide, je comprends mieux.
Etant dans la région ce jour-là je rechercher un bon restaurant. Au vu du site Internet je pensais pas me tromper. Franchement 160 €, c’est honteux.
Nous voulions goûter le pigeon. La serveuse nous a déconseillé au vu de l attente je ne comprends pas que vous mettez des produits en Cartes. Si vous ne pouvez pas les faire quelque part, merci bien de nous l’avoir déconseillé.
Nous avions demandé une deuxième bouteille de vin qui n’est jamais arrivée 30 minutes. Après l’entrée arrive le plat exaspération à 38 € le plat, on annonce des truffes et du foie gras ,le foie gras apparemment avait disparu, il est truffes de très mauvaise qualité ou de lamelles décongelées ou bien de lamelles de truffe, conserver dans de l’eau ou de l’huile totalement insipide. Aucun goût de truffe à 160 €. L’addition à deux, c’est honteux, le pain encore congelé éteins moi-même Cuisinier j’ai honte
Au moment de l’édition, la serveuse s’est souvenu qu’on avait demandé une deuxième bouteille de vin???????????????? Je pense que là on touche le fond quand je vois le nombre de sociétés autour et le restaurant vide, je comprends mieux.
Etant dans la région ce jour-là je rechercher un bon restaurant. Au vu du site Internet je pensais pas me tromper. Franchement 160 €, c’est honteux.
Nous voulions goûter le pigeon. La serveuse nous a déconseillé au vu de l attente je ne comprends pas que vous mettez des produits en Cartes. Si vous ne pouvez pas les faire quelque part, merci bien de nous l’avoir déconseillé.
Agence ADM
Visité en septembre 2023
Nous avons commandé le service traiteur pour notre mariage, nous avons été ravis du service et de la qualité des burger, wraps et verrines. Tout le monde s’est régalé, je recommande ce restaurant ????????
Şebnem Keskin
Visité en septembre 2023
Toujours bonne service et délicieux repas. J'aime bien????
Sarah-jane Coldwell
Visité en septembre 2023
Repas magnifique, très bon, équilibré, service excellent
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Questions fréquentes :
LE BÔ M compte 38 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de LE BÔ M en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BÔ M en cliquant ici
LE BÔ M se situe au RD 562 , 83440 Montauroux
Lundi
09:00 - 14:00
Mardi
09:00 - 14:00
Mercredi
09:00 - 14:00
Jeudi
09:00 - 14:00
Vendredi
09:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
09:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Un filet de bœuf au truffes cuit à la perfection et un sauce réduite juste excellent
Un repas qualité prix au rdv