CHEZ BRUNO

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Plaque millesim 2020

Derrière les fourneaux, Benjamin Bruno continue la belle aventure de son père Clément Bruno. Il perpétue cette cuisine simple, généreuse et authentique autour de la truffe qui fait la réputation de la maison. Le plat d'anthologie de la maison est une pomme de terre moelleuse et fondante, tout simplement cuite au four accompagnée d'une crème de truffe tuber brumale et râpée de truffe noire (tuber melanosporum)… c’est bon et émouvant, et à découvrir absolument ! Un plat qui a sa place dans le menu dégustation avec tous les grands classiques de la maison ! Que l'on mange dans la salle près de la cheminée, sous la grande verrière ou sur la terrasse ombragée. On profite du cadre magnifique de cette belle bastide provençale familiale entourée d’oliviers. Et pour ceux qui voudraient poursuivre l'expérience, les lieux proposent aussi d’élégantes chambres et suites de plain-pied qui donnent sur un jardin de curé.

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Adresse et contacts :
CHEZ BRUNO

Le plan campagne Mariette
2350, route des Arcs

83510  Lorgues
France
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Avis des membres sur CHEZ BRUNO

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
10 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2020
Remerciements à la famille BRUNO
Il n'est ni devant, ni derrière les grands chefs de la région lyonnaise......il n'a rien à leur envier car il est parmi eux, avec en plus, beaucoup de modestie. Un seul regret ...! Ne pas être descendu à Lorgues avant....même l' angelot peint au plafond sur notre table a une truffe dans les mains
Merci à vous et à votre travail.
Gabriel S.....
Avis déposé le 26/01/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
Super
Le restaurant a beaucoup de cachet !
Les plats sont délicieux !
L’accueil est très bon , dans une ambiance familiale pour un restaurant qui mérite son niveau de « gastronomique »
On a passé une superbe dégustation de plats à la truffe !
Avis déposé le 01/08/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
situé juste avant d'arriver à Lorgues, en pleine campagne, le restaurant est une maison au calme avec un parking.
le repas est inoubliable : truffe à chaque plat , c'est un repas de fête.
il faut réserver car souvent complet
le service, la cuisine sont parfaits
Avis déposé le 30/11/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Au Royaume de la Truffe !
Un moment toujours magique que prendre un repas chez Bruno.
Le cadre est beau, l'accueil parfait, le service attentionné et prévenant, Bruno et ses fils gentils et conviviaux.
Une symphonie dédiée à la Truffe (Ah ! la mélanosporum !...). De la mise en bouche au dessert, tout est délicieux, parfumé. Les accords parfois surprenants font vibrer les papilles et le nez. Merci à nos hôtes, aux cuisiniers et pâtissiers, et au personnel.
Avis déposé le 07/01/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2017
Incontournable !

Bruno père et fils sont decidement les rois de la truffe. La pomme de terre chaude a la truffe est un grand moment
Avis déposé le 01/12/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Très bon restaurant, où l'on déguste et découvre la Truffe tout au long du repas. Très belle bâtisse provençale, bon service, bref un plaisir pour les gourmets !!!
Avis déposé le 23/06/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
Un dîner chez Bruno en tête à tête, dans un cadre charmant. La cuisine est de haute volée, forcément autour de la truffe, de l'amuse bouche au dessert. J'ai encore du mal à me remettre de l'île flottante à la truffe, une découverte gustative extraordinaire ! Service au top, discret et pro. De nombreux habitués visiblement le soir où nous sommes venons, ce qui confirme la qualité de la maison et de l'accueil.
Avis déposé le 01/11/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2015
Quel déjeuner surtout en ayant la chance de rencontrer Bruno
De la truffe partout : quel repas
C'est le repas à ne pas manquer tellement c'est délicieux
Avis déposé le 29/04/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2015
Amis de la truffe, arrêtez vous ici ,vous allez déguster le plus incroyable repas toutes truffes comprises ( de l'entrée au dessert). Estomac bien accroché indispensable. Cuisine gastronomique, plats merveilleux et vins régionaux splendides. A ne pas manquer.
Avis déposé le 26/02/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre superbe
Une cuisine délicieuse avec le fil conducteur des truffes
Sublime
Avis déposé le 30/11/2015 
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