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Restaurant en plein centre du village de Lorgues réalisant une cuisine de saison et du marché, des viandes et des crêpes
En plein centre du village, ce restaurant à la décoration cossue avec ses couleurs chaleureuses et ses vieilles poutres, est tenu de main de maître par Sandra, à l’accueil, et Christophe Chabredier, au piano. Disciple de Roger Vergé, il élabore une cuisine de saison et de marché, croustillant de pigeon aux champignons des bois, miroir porto, turbot tout simplement grillé, effiloché d'endive aux herbes fraîches façon carbonara, cœur de filet de bœuf Rossini, crêpes au Nutella tiède, parfumées à la liqueur d'abricot, glace vanille...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHRISSANDIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À ça vous ajoutez un dîner parfait des plats plus que copieux et par dessus tout excellent.
Le chef est même sorti de ça cuisine pour nous saluer, il a pris le temps de nous parler.
Si vous êtes sur lorgues c’est l’adresse à ne surtout pas manquer.
Le menu du jour :
Risotto aux champignons et petits pois hyper crémeux copeaux de parmesan généreux en entrée.
Suprême de pintade accompagnée de légumes frais croquants et pommes grenaille rôties.
Crème brûlé et tiramisu en dessert.
Juste un bémol : le jus corsé est excellent mais à tendance à écraser le reste il y en a partout et trop.
Rapport qualité prix excellent.
Allez y tout est fait maison et les cuissons parfaitement maîtrisées.
Belle découverte.