LA PLANCHA
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Sandrine, la gérante, précise que la cuisine du chef est essentiellement réalisée au feu de bois et qu'il met un point d'honneur à mettre en valeur les produits frais du terroir comme le porc bio, l’agneau de pays de Bounas, le cabri de la ferme d’Ampus, la caillette et l’andouillette provençale de Moustiers, l’œuf cocotte foie gras aux truffes de Provence, le poisson frais en provenance de la baie de Saint-Mandrier... Et surtout ne partez pas sans avoir goûté un des desserts maison, les profiteroles, la crème brûlée, la panna cotta aux fraises de Provence...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA PLANCHA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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