MOULIN DU THÉLON
Huile d'olive
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2025
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Elle avait tout juste 23 ans quand elle a repris le moulin familial. Sept ans plus tard, Fanny Hermellin gère son moulin d'une main de maître et triture jusqu'à 65 tonnes d'olives chaque saison. Avec sa chaîne continue, elle élabore une huile d'olive de France issue d'un assemblage de cayet roux, picholine, lucques et cayon, en fruité vert. Vous pourrez la trouver au moulin et sur les marchés des Arcs-sur-Argens et de Saint-Aygulf.
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MOULIN DU THÉLON se situe au Lieu-dit Vieille Ville Rue du Thélon , 83460 Les Arcs Sur Argens
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