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Brasserie au Revest-les-Eaux proposant une cuisine méditerranéenne, des poissons et des viandes de la ferme.
Au cœur de ce village pittoresque avec ses places ombragées, La Fontaine, ouverte par Nicolas et Alexandre Fantoni, propose une cuisine méditerranéenne des quatre saisons et un Bowlfood tendance. L'ambiance provençale se retrouve dans l'assiette : les seiches grillées, la daube de poulpe, l'aïoli, les gnocchis maison avec leur crème de lard et reblochon, les côtes de porc fermier à la truffe. Les variantes asiatiques de la tendance bowlfood viennent compléter une carte créée par le chef Florent Bachelot, l'enfant du village.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE LA FONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande ????
Une aventure gustative exceptionnelle où l' harmonie des saveurs est juste.
Bravo à toute l'équipe pour ce voyage épicurien de qualité.
Loulou et Bruno.