Avis CRÊPERIE L'ÉVIDENCE Fréjus

Service extrêmement long ! 10 minutes pour venir prendre notre commande alors que nous étions 6 dans la salle (nous etions deux ensemble), 20 minutes ensuite pour avoir un coca et un sirop de citron (pas très bon d'ailleurs). Nous commandons une entrée et le plat (moules frites délicieuses malgré une mauvaise patate dans le lot des frites), nous avons attendu plus d'une heure pour avoir notre repas, les entrées et les plats ont été servis en même temps (même si cela n'était pas très grave mais plus du tout de place sur la table avec des tables serrées les unes des autres avec les voisins, donc aucune intimité), pour le dessert nous avons pris des fraises avec chantilly et une crème brûlée, encore 20 minutes pour avoir les desserts, j'ai demandé un café en même temps que les desserts, nous avons eu le temps de finir nos desserts et d'attendre encore 20 minutes de plus pour avoir mon café ! (J'ai vraiment cur que j'allais partir sans prendre le café vu la longueur de service). Nous avons demandé de l'eau et des sauces pour les frites, nous avons du relancer deux fois la serveuse pour savoir s'ils avaient des sauces et avoir de l'eau (oui, les moules ça donne soif ????), au final elle nous avait complètement oublié pour les sauces (même si on doute qu'elle soit vraiment allée voir s'il y en avait ou non). Café sans mousse.. étrange pour un restaurant..
Je pense que la serveuse venait de débuter, mais réactivité vraiment à revoir.. discours un peu bancale aussi avec les clients, pas forcément de bons termes employés...
Pour la note positive : Cuisine assez bonne, bon rapport qualité prix, vraiment pas cher pour un restaurant au centre de Fréjus en pleine place du marché.
Même si nous avons fini par comprendre un peu pourquoi...

À éviter! Accueil déplorable,cuisine vraiment infecte,le chef/patron s’en fiche royalement…
Des entrées aux desserts (même le café !) ,tout était catastrophique ! Même les Coquillettes /jambon étaient inmangeables pour les enfants. Il faut que le chef se reconvertisse rapidement avant d’empoisonner quelqu’un..un pur scandale !
Comment peut-on mettre des avis favorables? Dégu…..asse, pas d’autre mot !

Nous avons mangé ce samedi,
La serveuses été d'une gentillesse et d'une amabilité que nous apprécions. Nous avons pris des moules marinière très bonne bien servi avec des frites maison excellente. Rapport imbattable.

Repas correct mais service très long et repas gâché par un nombre important de guêpes

Bien situé dans le centre historique, le bouillon l’évidence à garder le nom de la crêperie précédente, mais ce n’est plus une crêperie ????.
Ce restaurant propose désormais des plats traditionnels cuisinés maison avec un très bon rapport qualité prix pour cette formule brasserie, non bouillon !
Le service est très bon, rapide efficace et agréable.

Beaucoup de choix des plats simples et copieux
Très bons
La terrasse est sympa
Et le personnel aussi

Mon mari et moi avons été déçus par les encornets farcis mais farcis à quoi ? Nous n’avons pas su le déterminer tout mou et sans saveur
Nous ne reviendrons pas
Plusieurs tables aussi déçues autour de nous

En vacances en famille avec des enfants en bas âge sur Fréjus nous avons passé un très bon moment sur la terrasse de ce restaurant, nous avons pu échanger avec le cuisinier qui est agréable, la cuisine est ouverte très bien rangé et propre.
Le service s' est bien passé avec un temps d' attente raisonnable.
Ils ont une carte simple mais efficace
Le repas était très bon et un niveau qualité/ prix excellent.
En faites on a eu tout ce qu on recherche quand on se rend dans un restaurant.

Repas délicieux

Très mauvaise expérience, je ne recommande pas du tout ce restaurant: Nous sommes arrivés avant 20h et nous avons été servis à 22h !! Manque de professionnalisme et de respect envers les clients.

Repas entre amis hier soir. Plusieurs clients mecontants…
Le proprietaire a 0 consideration envers eux
Bon courage à jamais !

Ce restaurant ne mérite pas sa note.
Nouveau propriétaire odieux avec sa clientèle.
Passez votre chemin vous ne manquez rien.
0 pointé.

Pour répondre à votre commentaire :

Merci pour cette réponse pleine de mépris, d’ironie déplacée et surtout d’un profond manque de professionnalisme. Vous confirmez exactement ce que j’ai décrit : un service lent, une absence totale d’écoute, et une attitude hautaine envers les clients.

Je me permets de rectifier vos propos : nous vous avons dit calmement et avec respect que nous devions partir, et nous avons demandé à payer les deux bières que nous avions consommées.
C’est après que vous avez ri au nez de mon père, de façon totalement déplacée, qu’il a répondu par une remarque du type : « on devrait partir sans payer ». Ce n’était ni une menace ni une intention réelle, mais une réaction légitime face à votre moquerie.

Et soit dit en passant, 38 minutes “officielles” ne correspondent pas à notre attente réelle à table, sans aucune excuse ni information. Que vous soyez complet n’excuse pas l’absence totale de considération.

Enfin, vos termes comme “madame la princesse” ou “comtesse de Fréjus” sont révélateurs : vous vous permettez d’humilier les clients publiquement avec un ton moqueur qui n’a rien à faire dans une relation commerciale.

Je vous souhaite bon courage… et peut-être un jour, une vraie remise en question sur ce qu’est le respect du client.

Expérience catastrophique – fuyez cet endroit !

Je suis allée hier au restaurant Le Bouillon avec mon père, pensant simplement y boire un verre et manger avant ma prestation musicale pour la Fête de la Musique juste à côté. Quelle déception !

Après une attente interminable de plus d’une heure sans aucune explication, nos plats sont enfin arrivés… mais trop tard : je devais partir. Et là, au lieu de la moindre compréhension ou excuse, on a eu droit à un comportement inadmissible de la part de la personne qui nous a encaissés – probablement le patron : un homme chauve avec des lunettes, hautain, moqueur, et d’une condescendance hallucinante.

Il a osé rire au nez de mon père et nous reprocher de partir, alors que le retard venait entièrement de leur incompétence en cuisine ou en service. Aucune excuse, juste du mépris et une agressivité déplacée.

Ce genre de comportement est inacceptable dans un établissement censé accueillir du public. Service désastreux, accueil méprisant, organisation absente… Passez votre chemin si vous cherchez un minimum de respect et de professionnalisme.

2h d'attentes sans explications ni avertissement, cuisine médiocre.
Passez votre chemin

superb food. great hospitality on a beautiful terrace. recommend 100%

Proche de la cathédrale et du centre historique de Fréjus, L'Évidence est incontestablement une évidence pour les gourmets. La serveuse est très agréable et
attentionnée. Cuisine familiale et authentique. Je recommande absolument. Bonne vacances

Prix vraiment très attractif, et très bonne cuisine en plein centre de Fréjus. Décoration très soignée, esprit brocante, et jolie terrasse sur une grande place.

Bouillon au Top. Juste excellent. Nous sommes de Fréjus ns eions 9ce midi. Aucune attente. Service impeccable et avc le sourire. Des plats comme a la maison. Super déco,bon et pas cher. Ne changez rien. Bravo❤️

Vraiment mauvaise expérience, la question est savez vous réellement la définition d’un bouillon ? La crêperie ne fonctionnait pas et ce le sera encore moins avec ce nouveau concept trompeur sur toutes les lignes .

Soirée romantique au centre de la vieille ville de Fréjus Diner au bouillon..
Acceuil très chaleureux avec une cuisine juste délicieuse .
Tout était bon et fait maison de l 'entrée au dessert
Je vous recommande de déjeuner ou diner au Bouillon....

Une top restaurant, les menu et café est tres bon, aussi les prix

Nous le recommandons, bonne cuisine authentique, bonne ambiance…. À ne pas manquer..

Le Jaret ???????????????? un délice !!!!!

Je recommande a 100% ! Le meilleur restaurant de Fréjus !!!!

Nous étions venus pour les galettes mais le concept a changé. Je vous recommande ce concept de restaurant "bouillon" qui vous offre un rapport qualité/prix exceptionnel ! Nous avons pris le hareng en entrée, entrecôte et jarret, tarte tatin et pain perdu ! Je vous assure que nous n avons rien laissé.