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Restaurant, avec patio et terrasse ouverte sur le village, proposant une cuisine de saison signée par le chef Jordan Tosello.
Fort du succès de la Gloire de mon Père à Seillans, Eric Bunel a repris l'ancienne « Table d'Yves » et l'a transformée en Kamandre, clin d'œil à l'une de ses filles. Lové au milieu des vignes, l'établissement jouit d'un environnement d'exception : au choix un patio, une terrasse en bois ouverte sur le village de Fayence, ou l'intimité des deux salles. La carte, signée par Jordan Tosello, fait la part belle aux couleurs méridionales et à la saisonnalité. À noter que le restaurant est engagé dans une démarche éco-défis destinée à réduire son impact environnemental.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAMANDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont très bons et très bien présentés, le cadre en terrasse est magnifique
Mille mercis encore Aurélia et Michaël de chez Destination Ailleurs 04.
Accueil chaleureux,
Service sympa, vif et souriant !!
Chef avec 1 mois de présence aux fourneaux mais avec une réelle et talentueuse expérience. Son envie de partager son savoir faire est attachante ...
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Questions fréquentes :
C’est déjà la troisième fois que nous venons dans ce restaurant avec des amis, et à chaque repas, nous sommes agréablement surpris par la qualité exceptionnelle des plats. La créativité et la finesse en cuisine nous donnent toujours envie de revenir.
Le service est à la hauteur des mets : impeccable, attentionné, avec de petites attentions qui font toute la différence – amuse-bouches raffinés, surprises en cours de repas, tout est réalisé avec élégance et goût. L’esprit est clairement gastronomique, tant dans la présentation que dans la préparation.
Mention spéciale aux desserts : chaque fois, un émerveillement. Des créations pâtissières originales, luxueuses et savoureuses, aussi belles que bonnes. On sent un vrai travail d’artisan.
Enfin, le cadre est tout simplement magnifique : un décor élégant, dans un environnement soigné et chaleureux, entouré d’un vaste jardin. Tout est pensé pour que l’on passe un moment d’exception.
Une adresse que je recommande les yeux fermés, et que je continuerai à fréquenter avec grand plaisir.