LE CASTELLARAS
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Adresse d'enfance avec piscine à Fayence élaborant des produits frais du marché, bio et locaux
Hermance a retrouvé la maison de son enfance où son mari Quentin Joplet, qui officie en cuisine (100% ouverte sur la salle), travaille dans un esprit terroir avec des produits frais du marché quotidien, le plus souvent bio, en puisant essentiellement dans la manne locale. Entre deux coups d’œil sur le jardin et le village Fayence, vous pourrez l'admirer dans son élément. Des soirées jazz se tiennent régulièrement de juin à septembre. Chambres d'hôtes avec piscine et bain bouillonnant, appartement, chalet, et Cabanon du Berger sont aussi à votre disposition.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CASTELLARAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un quatuor à cordes de grand talent qui a enchanté notre soirée.
Le chef est un virtuose, tout est travaillé avec finesse, du frais, du bon. Son épouse est au top en terme de service et de bonne humeur.
Je recommande ce restaurant.
Merci au chef Quentin pour ses plats exquis, et Hermance pour son accueil.
Météo exceptionnelle, l'endroit et magnifique