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Ancienne bergerie en pierre à Fayence préparant un menu-carte des produits de saison et un dessert parfaitement glacé
Le chef Hervé Quesnel a imposé ses marques dans cette ancienne bergerie toute en pierres, rochers et meubles rustiques en bois. Son épatante formule du midi et son menu-carte, qui évolue chaque quinzaine, avec les produits de saison, réservent de purs moments de plaisir : pain perdu de foie gras aux girolles, émulsion truffe ; paleron en deux cuissons, légumes, miel, citron ; loup rôti aux figues et speck, jus anisé ; et en dessert parfait glacé au gingembre, poires rôties, ou encore mi-cuit choco-framboise... Nouveauté : de jolies planches apéritives à partager !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FARIGOULETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine raffinée et délicieuse nous nous sommes régalés
Merci à vous
Nous avons dégusté un délicieux poisson, parfaitement cuit et savoureux, et mon épouse s’est régalée avec des œufs brouillés à la truffe… un véritable délice !
Tout était succulent, des assiettes jusqu’au service, attentif et chaleureux.
Si vous passez par Fayence, je vous recommande vivement La Farigoulette pour un moment gourmand et raffiné.
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Questions fréquentes :
N'hésitez pas ! Franchissez la porte ! Pensez à réserver !
Le service très bien ! Menu enfant très bon ! L'apéritif excellent !
La côte de bœuf et ses accompagnements sont excellents ! Les sauces extra !
Le boeuf: la ferme noire fond en bouche, divin, aux anges ! ????????
Une envie irrésistible de recommander encore une autre côté de boeuf ! Un goût de reviens y ...
La carte des desserts : Mama mia !
Incontournable après avoir visité Fayence !
Merci
Famille D.