LA FARIGOULETTE

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Plaque millesim 2018

Le chef Hervé Quesnel a imposé ses marques dans cette ancienne bergerie toute en pierres, rochers et meubles rustiques en bois. Son épatante formule du midi et son menu-carte, qui évolue chaque quinzaine, avec les produits de saison, réservent de purs moments de plaisir : ce jour-là par exemple, pain perdu de foie gras aux girolles, émulsion truffe ; paleron en deux cuissons, légumes, miel, citron ; loup rôti aux figues et speck, jus anisé ; parfait glacé au gingembre, poires rôties, ou encore mi-cuit choco-framboise...

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Adresse et contacts :
LA FARIGOULETTE

1, place du Château
83440 Fayence
France
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Avis des membres sur LA FARIGOULETTE

Note générale : 3.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2018
Restaurant découvert au hasard de notre ballade dans les vieilles rues et sur les hauteurs de Fayence.
Accueil agréable avec personnel à l’écoute. Nous sommes installés dans la véranda.
Beaucoup de choix dans les menus. Nous choisissons un repas typique Provençale. Les assiettes sont bien présentées avec quantité acceptable. C’est une cuisine semi gastronomique avec des produits visiblement frais et de la saveur. Tarif tout de même un peu élevé et en particulier les boissons.
A recommander tout de même.
Avis déposé le 27/12/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
Carte typiquement provençale et de qualité dans un cadre charmant avec de vieux meubles massifs pierres et poutres. Produits frais. Situé près de la tour du château.
Avis déposé le 16/04/2017
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