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Un concept assez étonnant et unique en son genre, ce petit restaurant déroule son menu autour du pois-chiche ! Un légume sec sous-estimé, nourrissant et plein de vertus que l'on découvre ici sous forme de frites de panisses, de wraps de socca ou encore de burger dans des galettes de pois-chiche. Notons le mille-feuilles de panisses en plat, garni de légumes de saison, de tomme de Savoie et d'oignons frits. Le soir, vendredi et samedi, on vient y prendre l'apéro autour de panisses marseillaises et de socca niçoise. La carte est aussi disponible à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHICHEMENT BON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une vrai découverte autour du pois chiche, des goûts vrais et prononcés.
Conviendra aux gourmands comme aux exigeants ( ou ceux qui sont les 2 comme moi ???? )
Le service est super, le détail du pois chiche va jusque dans des bières aux pois chiche.
Les burgers avec les pains aux pois chiche avec ces frites de pois chiche m'ont laissé sans voix tellement c'était bon.
C'est un long avis je sais mais si vous êtes de passage sur Brignoles ou si vous y habitez, foncez !