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Résultats Chocolatier à Venelles

L'avis du Petit Futé sur LE MOULIN DU CACAO

Plaque millesim 2022

L’origine de cette véritable chocolaterie remonte à 1970. Le Moulin du Cacao dirigé par Daniel Eynard, authentique théobromeur, c'est-à-dire technologue du chocolat secondé par son épouse Monique, élabore ses produits à base des fèves de cacaoyer 100 % Côte-d'Ivoire. Ce maître chocolatier-pâtissier-glacier possède même une pâtisserie chocolaterie à Abidjan, la capitale ivoirienne. La filière africaine est entièrement contrôlée : récolte, sélection, séchage au soleil, nettoyage, fermentation, torréfaction. Moyennant quoi, le produit de base est parfait. Pour le reste, ce sont l'utilisation d'ingrédients et l'inspiration du chef qui font la différence et nous régalent. On a le choix des douceurs : pitcholinette provençale, logissons de Provence, olivettes venelloises, galets de la Touloubre, truffes au caramel brulé, aiguillettes d'écorces d'orange et de citron, bonbons de chocolat sans oublier la version tablette de chocolat qui se décline en nombreuses versions. On peut même goûter au vin de cacao. Tout ceci est très fort en chocolat ! Mais on trouve aussi à la boutique des confiseries dont les fruits confits et des nougats.

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5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur LE MOULIN DU CACAO

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h30 ; le dimanche de 9h à 12h. Achat en direct à la boutique et expédition en France et dans le monde entier.

Avis des membres sur LE MOULIN DU CACAO

2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
crein
5/5
enfin !du vrai chocolat!
j'ai degusté les olives confites au top!
mais moi je prefere leur racines de gingembre chocolatées.
mon mari prends là-bas la liqueur de cacao pas de sucre pour son diabete!
a voir la gamme de tablette a couper le souffle!!!!!!!
le chocolatier est trop sympa et la chocolatiere tres mignone pur cote d ivoire !acceuil chaleureux on goute!
cest_doux
5/5
1/ accueil exceptionnel chaleureux exotique
2/dégustation offerte ! enfin !!!
3/explication par le seul theobromeur de France! explication sur la technologie de transformation du cacao!
4/ Qualité top niveau!,enfin des chocolat à la Française, matière première suivie,chocolat mono-origine monovarietal,tablettes sans lécithine,100 modèles de bonbons de chocolat!moulages pâques et noël!
et surtout 3 spécialités:
a)l'olive confite au miel et aux herbes de Provence,enrobé de chocolat 78% cacao,
b)Le LOGISSON DE PROVENCE classé étape gourmande des bouches du rhone 2009 2010!
ALLEZ Y ET VOUS VERREZ,cela en vaut la peine!le patron vous ramène même a la voiture!
je l'ai découvert lors d'une visite en car avec notre association de retraités!maintenant j'y monte en car une fois par mois faire le plein!

Questions fréquentes :

Quels sont les avis d'internautes sur LE MOULIN DU CACAO ?

LE MOULIN DU CACAO compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LE MOULIN DU CACAO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MOULIN DU CACAO en cliquant ici

Quelle est l'adresse de LE MOULIN DU CACAO ?

LE MOULIN DU CACAO se situe au La Touloubre 109, avenue des Logissons , 13770 Venelles

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