Résultats Gastronomique à Vauvenargues

LA TABLE DE L'HÔTEL SAINTE VICTOIRE

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L'avis du Petit Futé sur LA TABLE DE L'HÔTEL SAINTE VICTOIRE

Plaque millesim 2020

Le chef brésilien Mateus Marangoni démontre tout son talent à cette table de Vauvenargues. Sa cuisine créative mêle l'exotisme de sa terre natale et les saveurs de la Provence.

Nichée dans l'écrin d'une nature préservée, face à la Sainte-Victoire et au château où vécut Picasso, l’adresse a quelque chose de confidentiel. Le temps d’un week-end on apprécie le confort douillet et raffiné de la chambre, on y va aussi pour le plaisir du palais, le Guide Michelin vient de récompenser Mateus Marangoni à l’issue de sa première saison. C’est dire le talent de ce jeune chef brésilien. Sa cuisine créative mêle l'exotisme de sa terre natale et les saveurs de la Provence.

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Informations et horaires sur LA TABLE DE L'HÔTEL SAINTE VICTOIRE

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Carte : 48 € environ. Vin au verre. Menus 60€ et 80€ Menu Végétarien 40€. Terrasse.

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