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Nichés à Saint-Rémy-de-Provence, ce bistrot tenu par Elsa ex sommelière de Valrughe et Alexandre, ancien de Manville proposent une cuisine de saison, simple et savoureuse, accompagnée d’une belle sélection de vins. Leur équipe passionnée, aux parcours riches en gastronomie et en luxe, cultive l’authenticité, le partage et la convivialité offrant un service impeccable. Aux Envies, chaque plat et chaque moment sont pensés avec soin, pour offrir une parenthèse gourmande sincère et chaleureuse. mention particulière à la carte des vins pour tous les budgets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX ENVIES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les boulettes de porc sans goût, insipide et sans saveur, le pesto d'herbes était un pesto de persil (pas mal!).
Le poisson puait la vase nous l'avons signalé le staff a goûté le poisson et à effectivement validé notre commentaire sur cette odeur de vase. Par contre, un geste commercial aurait été le bienvenu ou sur le café ou sur les desserts ou éventuellement un des deux plats offerts vu qu'ils n'ont pas été mangés..rien. les accompagnement du poisson étaient sans intérêt. Concernant le filet mignon, il était tout juste correct. Panisse sans goût. Coulis de poivrons âpre et non assaisonné. Concernant le cochon assez sec et ne mérite pas non plus plus que deux, c'est le chien qui l'a fini.
Peut-être qu'avec ces explications, vous serez plus enclin à accepter la critique qui est plutôt constructive. Je mangeais régulièrement chez votre prédécesseur et c'était excellent. Salut, même l'immunité de la table, le repas était vraiment décevant.