LE 3 B

Vous pouvez y aller les yeux fermés. Car cette adresse dans le centre de Rognonas cumule les bons points : le cadre est contemporain avec en prime un superbe jardin, le personnel est attentif et souriant et les plats excellents. En cuisine, Cyril Berger s'attache à cuisiner des produits frais et de saison. Le midi, la formule est très attractive, parfaite pour un déjeuner d'affaire. Avec en nouveauté pour l'été, une carte de salade repas hyper copieuse. Le soir, la carte est plus élaborée avec des plats tels que le tartare de thon aux agrumes, le risotto de noix de Saint-Jacques parfumé à l'huile d'olive truffée, la noix d'entrecôte Black Angus, le bar entier cuit en croûte de sel... En dessert, on vous recommande le pavlova aux fruits frais et secs et le petit pot de crème au chocolat caramel. Alors le 3 B comme bon, beau et bon marché ? Eh bien, non, le nom fait simplement référence aux trois filles de M. Berger ! A noter qu'il officie également depuis cette année dans les cuisines du Mandala, le resto branché du Stax Club, le samedi soir.