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2024
A 20 min d'Aix, Antonin Wishart fait une cuisine du marché inventive, avec de beaux produits locaux, légumes et poissons du jour.
Gros coup de cœur pour Le Préau, son chef Antonin Wishart et sa jeune brigade, la cuisine fraîche et inventive, le cadre et l’ambiance. Perfectionniste jusque dans le dressage des assiettes et l’accueil, le chef prône les circuits courts et se sert autant que faire se peut dans le potager et le poulailler familial sinon chez des producteurs et maraîchers locaux. Il travaille les poissons à merveille, des poissons en direct de la pêche locale. L'art de saucer s’impose si vous optez pour une viande, les jus corsés sont divins. Ne faites pas l’impasse sur le dessert.
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Avis des membres sur LE PRÉAU
4.9/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Amandine COURDESSES
Visité en mars 2024
Excellente expérience culinaire.
Personnel au top.
Personnel au top.
Pierre Ghennassia
Visité en février 2024
Diner de la Saint Valentin au TOP bravo, vous avez fait fort! Rien a reprocher, tout était parfait.
Sabine Meneut
Visité en février 2024
Super resto, avec une équipe passionnée et accueillante :)
Une ambiance « comme à la maison » tout en ayant une cuisine de haute qualité avec de bons produits frais !
Une ambiance « comme à la maison » tout en ayant une cuisine de haute qualité avec de bons produits frais !
Claire Perier
Visité en février 2024
Tout simplement délicieux !!
La carte laisse le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts et tout est succulent !
Je recommande vivement
La carte laisse le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts et tout est succulent !
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Questions fréquentes :
LE PRÉAU compte 27 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE PRÉAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PRÉAU en cliquant ici
LE PRÉAU se situe au 1, Cours Saint-Etienne , 13840 Rognes
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
20:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:45
Samedi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:45
Dimanche
12:00 - 14:00
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La salle donne sur la cuisine ouverte, l'ambiance est conviviale, le vin y est bon.
Menu à 29€ les midis, 32€ les dimanches, 44€ les soirs : entrée plat et dessert.
Photos : les deux entrées (ceviche de dorade royale et poulpe grillé) et en plat le filet de bœuf charolais