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Ici, l'agriculture biologique est une façon de vivre ancrée dans la culture familiale. Selon leur cahier des charges « Nature et progrès », les vignes et les oliviers ne reçoivent aucun traitement chimique, insecticide ou herbicide, et ce depuis 1975 ! Un semi d'engrais vert et un compost de fumier de mouton constituent l'amendement du sol où cuivre et soufre protègent la végétation. Difficile de faire plus sain. Sur place, vous pourrez vous balader entre vignes et oliviers grâce à un parcours fléché au départ du mas. Très bucolique...
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A propos de "MAS DE GOURGONNIER"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAS DE GOURGONNIER
100% Bio. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le dimanche et les jours fériés de 10h à 12h et de 15h à 17h30. Fermé le dimanche de janvier à mars. Achat direct possible toute l'année par leur e-boutique sur le site internet.
Message du propriétaire
Au cœur des Alpilles, à quelques kilomètres des Baux de Provence, nous vous ouvrons les portes du Mas de Gourgonnier. Grâce à une situation unique et à la longue tradition familiale, Nicolas Cartier et ses fils, Luc et Frédéric, ont développé la production de grands vins à forte personnalité ; vins rouges et rosés en A.O.C. Les Baux de Provence et aussi vins blancs. Cette production se complète pour les amateurs de saveurs régionales aux accents provençaux d'une superbe huile d'Olive.
Construit au milieu du XVIII° siècle, le mas a été une ferme de l'abbaye de Pierredon qui appartenait à notre famille. On y produisait les ressources nécessaires à la vie des moines. Dans cet écrin sauvage, les moutons paissent sous les oliviers et les arbres fruitiers jusqu'en 1950. C'est à cette époque que les premières vignes sont plantées. Très vite, une cave est aménagée. Luc Cartier s'installe avec son père dans les années soixante dix puis Frédéric les rejoint en 1990. Depuis quelques années, la fille de Luc, Eve travaille avec eux.
Actuellement, ce sont 45 hectares de vignes et 20 hectares d'oliviers qui sont travaillés, sur un sol d' éboulis caillouteux argilo-calcaire, caractéristique du versant sud des Alpilles. Nous taillons les vignes en cordon de Royat de manière à limiter le rendement (40 hl/ha en moyenne), le décret de l'AOC obligeant un rendement inférieur à 50 hl/ha.
L'encépagement est le suivant :
grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon pour les rouges
sauvignon blanc, grenache blanc, rolle pour les blancs.
Construit au milieu du XVIII° siècle, le mas a été une ferme de l'abbaye de Pierredon qui appartenait à notre famille. On y produisait les ressources nécessaires à la vie des moines. Dans cet écrin sauvage, les moutons paissent sous les oliviers et les arbres fruitiers jusqu'en 1950. C'est à cette époque que les premières vignes sont plantées. Très vite, une cave est aménagée. Luc Cartier s'installe avec son père dans les années soixante dix puis Frédéric les rejoint en 1990. Depuis quelques années, la fille de Luc, Eve travaille avec eux.
Actuellement, ce sont 45 hectares de vignes et 20 hectares d'oliviers qui sont travaillés, sur un sol d' éboulis caillouteux argilo-calcaire, caractéristique du versant sud des Alpilles. Nous taillons les vignes en cordon de Royat de manière à limiter le rendement (40 hl/ha en moyenne), le décret de l'AOC obligeant un rendement inférieur à 50 hl/ha.
L'encépagement est le suivant :
grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon pour les rouges
sauvignon blanc, grenache blanc, rolle pour les blancs.
Nos offres et services
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Avis des membres sur MAS DE GOURGONNIER
3.5/5
15 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Onno J
Visité en octobre 2023
Prima wijn, geen aandacht of mogelijkheid om te proeven.
Thomas Scherer
Visité en octobre 2023
Der beste Rosé, den wir seit längerem hatten
Nath Gosse
Visité en juillet 2023
Accueil très sympathique
Christophe Duisit
Visité en juin 2023
Le lieu est absolument magnifique, un écrin logé au coeur des Alpilles dans les vignes et les oliviers... et surtout l'accueil formidable, à la fois chaleureux et professionnel! Bref les conditions parfaites pour déguster les vins du mas que nous avons adoré et l'huile d'olive, douce et subtile. La boutique propose également des produits de grande qualité, je la recommande vivement!
Questions fréquentes :
MAS DE GOURGONNIER propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
MAS DE GOURGONNIER accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, Chèque.
Oui, MAS DE GOURGONNIER accepte les paiements en CB.
Oui, MAS DE GOURGONNIER accepte les chèques comme moyen de paiement.
MAS DE GOURGONNIER compte 15 avis avec une note moyenne de 3.5. Vous pouvez consulter les avis de MAS DE GOURGONNIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAS DE GOURGONNIER en cliquant ici
MAS DE GOURGONNIER se situe au Le Destet , 13890 Mouriès
Lundi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Samedi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Dimanche
10:00 - 12:00
et 15:00 - 17:30
Les meilleurs à Mouriès et autour
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Bon accueil. Christiane est une personne charmante qui saura vous aiguiller dans vos recherches.
Propose huile, olives cassées selon saison et plein d’autres douceurs.
À voir aussi pour la promenade possible dans le domaine.