CHÂTEAU SIMONE
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Château Simone, le plus célèbre château de l'appellation Palette et l'un des vins préférés de Churchill !
Au XVe siècle, cette superbe propriété sur les pentes nord du massif du Montaiguet était le clos du Roi René. Doté d'un vignoble d'une superficie de 25 hectares, le Château Simone est propriété de la famille Rougier depuis 1830. C'est le plus célèbre château de l'appellation Palette et c'était l'un des vins préférés de Churchill ! Les caves, creusées au XVIe siècle par l'ordre religieux des Grands Carmes d'Aix, regroupent plusieurs galeries sur différents niveaux, remarquables pour l'homogénéité de leur température et leur hygrométrie naturelle.
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Avis des membres sur CHÂTEAU SIMONE
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