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Restaurant dans une jolie bastide offrant une carte alléchante
Cette grande bastide jaune, jadis relais de poste, n'est certes pas dans le quartier le plus pittoresque de Meyreuil mais on vient pour se délecter de spécialités provençales – notamment les fleurs de courgettes – et de plats plus gastronomiques – foie gras, pigeon. Depuis 1987, Gabriel Astouric tient les fourneaux de cette auberge avec quelques plats signatures dont le fameux homard décortiqué en sauce à l'armoricaine et aussi son dessert au calisson d'Aix et au melon confit d'Apt. Sinon sur la carte, les recettes suivent les saisons : asperges, truffes, gibier.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE PROVENÇALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine provençale et raffinée.
Comme quoi, pas besoin de faire des kilomètres pour bien manger.
Un cadre chaleureux et cosy, petite peur en voyant le restaurant en bord de route mais rien de tout cela, pas de bruit, calme. On mange tranquille !
Deux menus au choix :
- Le menu saveurs à 32€
- Le menu- carte à 54,50€
Les 2 sont intéressants et ont mérité notre intérêt.
Nous avons pris chacun un menu différent. Aucun regret.
De l'entrée au dessert, le choix est convenable et attrayant.
Notre envie de poissons a été comblée que ça soit par l'Aïoloup ou le saumon cuit sur son galet...
Les portions sont parfaites, les assiettes bien présentées et font envie.
Tout est très bien assaisonné, parfumé !
Le service s'est bien passé, les serveurs sont présents mais pas envahissants, et répondent volontiers à vos questions.
Un restaurant qui mérite qu'on s'y intéresse et surtout qu'on s'y arrête.
Merci pour ce bon moment !
A bientôt ????
Ni plus ni moins.