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Établissement au nom sympathique situé dans une bonne adresse dispose d'une cuisine fraiche et dynamique avec des desserts frais.
C’est une histoire locale, de famille et d’amitié, que cet établissement au nom sympathique. En effet, les deux officiantes et amies de longue date, Tatiana et Charline, sont pour la première fille d’un restaurateur de Maussane, et pour l’autre d’un pâtissier de Fontvieille. Bref, le goût et la Provence, c’est dans leurs veines ! Et leur association fait miracle : une table fraîche, dynamique, où on a envie de revenir pour tout tester. Mention spéciale au plat signature, le pulled pork, à se damner ! Et les desserts sont faits maison. Une très bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU RESTAU LES FILLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quelle magnifique surprise que ce restaurant à la fois chaleureux, raffiné et sincèrement accueillant. L’ambiance sur la terrasse ombragée est idéale : bois brut, lumière naturelle, et une belle harmonie entre authenticité provençale et confort moderne. On s’y sent tout de suite bien, presque comme à la maison… mais avec un chef aux commandes !
Côté assiette, c’est un sans-faute :
• Le tataki de bœuf charolais sauce chimichurri est tout simplement bluffant : cuisson parfaite, assaisonnement juste, une viande tendre à souhait et une salade croquante pleine de peps.
• Le pulled pork est généreux, fondant et superbement relevé, servi avec des frites maison dorées et croustillantes comme on en rêve.
• La salade de tomates et burrata crémeuse est un bonheur de fraîcheur, colorée, gourmande et très bien assaisonnée.
Le menu enfant est de vraie qualité (mention spéciale au poulet croustillant et aux frites maison qui rivalisent avec les plats adultes !).
Service attentionné, carte courte mais maîtrisée, produits locaux sublimés avec modernité. Ici, tout est fait maison, et cela se sent dès la première bouchée.
Une adresse coup de cœur que l’on recommande sans hésiter et où l’on reviendra avec plaisir.
Bravo à toute l’équipe des Filles pour cette belle expérience culinaire au cœur des Alpilles !