Résultats Restaurant japonais à Marseille

TABI

Restaurant japonais • €€€
4.5/5
• 40 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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165, corniche Président-John-Fitzgerald-Kennedy, 13007Marseille, France
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04.91.22.09.33
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2024
Recommandé
• 2024

Une authentique cuisine japonaise à déguster dans un restaurant avec vue sur la mer à Marseille.

Ippei Uemura, un chef très en vue, propose une cuisine japonaise authentique, avec vue sur la mer. Vous retrouverez ici trois menus : Le rêve, Le voyage et Terre et mer (disponible seulement le midi). Parmi ces menus, vous découvrirez des mets délicieux : yubiki de thon et sa sauce tsukimidare, des gyozas à la soupe au pistou, sériole façon Yuan yuzu, mais aussi un mijoté de filet de bœuf et légumes de saison, sorbet de cornichon. Épatant. Pour finir, whisky japonais, apéritifs, sakés et vins. Un prix conséquent pour une qualité exceptionnelle.

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Avis des membres sur TABI

4.5/5
40 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Valerie Legrand
Valerie Legrand
Visité en mars 2024
Le chef Ippei Uemura et son équipe nous ont offerts une magnifique expérience culinaire entre Japon et Méditerranée. Nous recommandons chaleureusement d’explorer cette cuisine aussi délicieuse que créative.
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Christine Crosta
Christine Crosta
Visité en février 2024
Excellent restaurant du service jusqu’a la qualité des plats ! Rien à dire
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Manuel Novo Lopes
Manuel Novo Lopes
Visité en janvier 2024
Très belle expérience!
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Christophe C
Christophe C
Visité en janvier 2024
Dîner à 2 pour un anniversaire. Très belle expérience. Une cuisine revisitée mais qui ne renie pas ses fondamentaux japonais. De belles idées. Des saveurs intéressantes, parfois surprenantes (émulsion de maquereau au chocolat) mais toujours un régal. Service devant les cuisine avec le chef qui prépare devant vous. On est aux premières loges et le personnel est aux petits soins avec nous. Les accords de vins sont bien trouvés. Le champagne à l'apéritif était vraiment fameux. Le digestif suggéré par le personnel était parfait. Ce qui pourrait être amélioré ? Le chef un peu plus présent en salle, j'aurai aimé lui poser des questions ou qu'il vienne discuter de ses plats ou de sa cuisine. C'est un personnage intéressant et je ne doute pas que son prochain projet sera aussi dans le top des restaurants de Marseille. Il reste le prix, celui de l'excellence, c'est cher pour un dîner a deux, mais c'est raisonnable pour l'occasion et pour le voyage gustatif.
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cathy billebault
cathy billebault
Visité en janvier 2024
Une belle découverte et des ingrédients de qualités que un festival de goût pour le palais
Et sans oublier le personnel très compétents.
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Marseille (13007)

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TABI compte 40 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de TABI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TABI en cliquant ici

TABI se situe au 165, corniche Président-John-Fitzgerald-Kennedy , 13007 Marseille

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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