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Des spécialités de la mer dans un établissement qui a su préserver son authenticité à Marseille, face à la plage des Catalans.
Depuis 1946, le Restaurant Michel est une véritable institution qui célèbre les trésors de la grande Bleue. De génération en génération, cet établissement a su préserver son authenticité sans la moindre concession sur la qualité et le service. Aussi, les arrivages sont tributaires des pêcheurs associés et du fruit de leur labeur nocturne ! Le maître des lieux, Paul Visciano, veille au respect de cette condition d'excellence. Les mêmes critères accompagnent la préparation de la fameuse bouillabaisse ou de la bourride, spécialités de la maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT CHEZ MICHEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Venues de Lyon, pour déguster la célèbre bouillabaisse de l’emblématique maison Michel !
À seulement 1h 45, en train, c’est un autre monde.
Ambiance typiquement marseillaise, entouré de gentillesse, service irréprochable et le régal de ce plat typique.
Merci monsieur Paul Michel pour votre présence et vos belles histoires familiales !
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Questions fréquentes :
J’ai eu la chance de fêter mes 34 ans chez Michel, et je tenais à remercier toute l’équipe pour cette expérience extraordinaire. C’était la toute première bouillabaisse de ma vie… et sans aucun doute la meilleure que j’aie jamais mangée !
Depuis longtemps, j’embêtais mon compagnon en répétant : "Je veux manger une bouillabaisse !" Et il m’a enfin emmené chez Michel. Quelle belle surprise ! Au-delà de l’excellence du plat, il faut souligner la chaleur de l’accueil, la qualité des produits, la générosité du service, et surtout… l’histoire de cette bouillabaisse. Une histoire de famille transmise avec passion depuis des générations – des arrières-grands-parents jusqu’à aujourd’hui.
C’était tout simplement fabuleux. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment mémorable. Je recommande vivement ce lieu à tous les amateurs de vraie cuisine provençale. Allez-y, écoutez leur histoire… et surtout, goûtez cette bouillabaisse !
Merci infiniment ????