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Restaurant à la décoration contemporaine et sombre proposant une cuisine de saison, inventive et pleine de surprise.
Le chef étoilé Julien Diaz réalise un rêve et ouvre son restaurant dans sa ville natale. Dans un restaurant à la décoration sobre et contemporaine, il propose une cuisine de saison, bien sûr, mais aussi et surtout une cuisine inventive et pleine de surprises. Une formule très accessible du marché exclusive le midi en 3 étapes. Le midi et le soir, les menus en 5 et 7 étapes, ainsi que le menu Langouste. Un véritable voyage pour vos sens. Le service est aux petits soins et contribue à la réputation de la maison. Une adresse gastronomique pour les fines bouches à la recherche de découvertes culinaires. Egalement un lieu de rencontre car Julien Diaz y convie souvent d'autres chefs pour des rencontres inédites.
Avis des membres sur SAISONS
pas spécialement de goût ni de recherche .
Portion de fromage ridicule .
Café accompagné de belles mignardises qui rattrape un peu.
Nous y avons déjeuné nous avons été ravi, nous reviendrons pour les menus du soir.
Le service et la cuisine sont supers.
J'ai un terrain allergique très vaste en ce qui concerne la nourriture, et malgré cela, le chef a été à l'écoute et s'est adapté. Cela m'a permis de vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec une carte des vins excellente également.
Merci par cette expérience à tout le service du restaurant Saisons.