Résultats Fromagerie - Crèmerie à Puy-Sainte-Réparade

L'avis du Petit Futé sur FROMAGERIE COSTE

Plaque millesim 2020

En direct du producteur au consommateur, une bonne adresse pour les amateurs de fromages de brebis. Claude Coste et sa sœur Bernadette ont valorisé l'exploitation familiale (à l'origine axée sur l'élevage d'agneaux) avec un cheptel de plus d'une centaine de brebis laitières. Ils ont aménagé une fromagerie en pendant de la bergerie, c'est là que Bernadette fabrique et affine ses fromages au quotidien : des frais à l’ail et aux fines herbes, des crémeux, des secs, des pavés cendrés, des briques, de la brousse et aussi une tomme affinée récompensée au salon de l'agriculture pour sa bonne odeur de sous-bois, sa belle croûte et sa texture souple. Également des yaourts onctueux et digestes.

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Informations et horaires sur FROMAGERIE COSTE

Ouvert du lundi au samedi de 14h30 à 19h.

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