Résultats Domaine à Lançon-Provence

CHÂTEAU CALISSANNE

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L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU CALISSANNE

Plaque millesim 2020

Ici, on raconte volontiers que les fameux calissons d'Aix sont ainsi dénommés à cause d'un coteau de Calissanne jadis planté d'amandiers... Mais, de nos jours, c'est la vigne et l'olivier qui font la renommée de cette vaste propriété qui a appartenu aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem pendant les XIe et XIIe siècles. La famille Kessler exploite ainsi, depuis 2001, 100 ha de vignes en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, et 50 ha d'oliviers, qui forment une aire culturale d'un seul tenant, exposée au sud. L'arbre immortel, planté sur des sols d'éboulis calcaires, regarde ainsi vers la Sainte-Victoire. Issue des variétés aglandau et salonenque, l'huile se décline en deux cuvées AOP Aix-en-Provence les Merveilles et Font de leu et une AOC Provence olives maturées (Sainte Modeste).

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CHÂTEAU CALISSANNE
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Informations et horaires sur CHÂTEAU CALISSANNE

Ouvert le lundi de 13h à 19h ; du mardi au samedi de 9h30 à 19h ; le dimanche de 9h à 13h. Vente à la boutique du château : La Jasso de Calissanne ou toute l'année en direct sur la e-boutique du site internet.

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