LE MOULIN D'AURE
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Restaurant proposant une cuisine aux saveurs méditerranéennes à Graveson.
Une fois passé la grille et le chemin bordé de pins centenaires, c'est d'abord une magnifique oliveraie que vous découvrirez. Comme pour signifier la place que possède l'huile d'olive dans la cuisine du chef, empreinte de saveurs méditerranéennes. Car l'élément essentiel de cette cuisine tout en parfum, c'est bien l'or vert issu directement du verger de la propriété ! Elle assaisonne avec délice cette salade Caprèse composée de tomates grappe, mozzarella di bufala et basilic frais ; ce suprême de volaille au parfum des sous-bois, pommes rôties et petite poêlée de légumes ou ces médaillons de lotte au cœur de tomates confites, gambas et épinards.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE MOULIN D'AURE
Hélène et son sourire, Yann et son implication discrète mais efficace, sans oublier le cuisinier Napolitain qui régalera vos papilles au TUTTI QUANTI. La partie restaurant joue sur un côté bohème chic dans lequel on se sent aussitôt à l'aise, comme à la maison ! Bref , un sans faute ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, le bonheur sera au RDV :)
L’intérieur de l’établissement et les chambres sont conformes aux photos, literie très confortable.
Seul bémol le fait de n’avoir pas pu manger le soir ni petit déjeuner le matin à l’intérieur nous avons eu vraiment froid surtout dimanche matin que les températures ont chutées d’un coup. Nous aurions apprécié pouvoir déjeuner dedans.
Malgré ce petit points négatifs ça reste un très bel endroit
Les chambres sont confortables, la décoration et notamment le mobilier se sont amélioré avec goût, nous reviendrons avec joie !
Merci de faire si bien votre métier :)