DOMAINE ÉOLE
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Ce vignoble se déploie sur 21 hectares, avec un sol particulièrement favorable. Les vins produits, tous certifiés Agriculture Biologique, issus des cépages grenache, syrah, cinsault, carignan, counoise, mourvèdre sont élégants et haut de gamme. Éole Tradition est proposé dans les trois couleurs. S'ajoutent le blanc Vermentitude issu à 100 % du cépage vermentino et élevé en cuve béton de forme ovoïde, un rosé mousseux et les cuvées Confidence (blanc), Caprice (rosé), Réserve des Gardians (rouge) et les plus prestigieuses : Léa et le K (100 % carignan).
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE ÉOLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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