BISTROT L'AUBERGINE
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Venez déguster la cuisine du chef Alex Montagnaro, résolument tournée vers la Provence, dans un bistrot avec patio.
Comme son nom l’indique, la cuisine de cet établissement est résolument tournée vers la Provence et les ingrédients locaux. La cuisine est raffinée, aussi bien que les présentations des plats, qui font honneur à leur goût. Gaspacho, risotto, calamars, ribs, burgers, que vous soyez végétarien ou au contraire fervent amateur de viande, que vous aimiez les saveurs classiques ou un peu plus d’originalité, vous trouverez ici votre bonheur ! Le tout d’une grande fraîcheur. Un joli patio, très agréable car ombragé de parasols en été, complète ce tableau.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT L'AUBERGINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mais quand il pleut et que l’on vous répond qu’il n’y a pas d’autre solution que de vous laisser sous la pluie, quel dommage, c’est gâché le plaisir passé dans ce restaurant, pas sûre d’y retrouver.
Comportement du chef de rang dégradant vis à vis des jeunes serveurs.
Bref grosse déception pour ce dîner.a ne pas renouveler.
Accueil chaleureux et professionnel.
Nous y sommes revenu plusieurs fois, un régal à chaque visite
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Questions fréquentes :
Que des produits de pure fraîcheur !
Un service de qualité : Fred manage bien son personnel, dont fait partie une adorable Rebecca.
Avons diné dans plusieurs restaurants à Eygalieres, L’AUBERGINE fait partie des meilleurs, si ce n’est le meilleur !!!