DOMAINE DE LA VAUTUBIÈRE
Huile d'olive
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06.87.04.75.12
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2024
Recommandé
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2024
Chantal de Lander-Gaubens dirige de main de maître ce domaine familial. Le verger compte des oliviers millénaires. Elle travaille avec le moulin à huile de Coudoux qui propose une fabrication à l'ancienne. Pour ne pas altérer ses qualités, l'huile qui remonte à la surface du bac de décantation est recueillie à la « feuille ». Cet équipement produit quatre types d'huiles, toutes en fruité noir, à partir d'olives aglandau et salonenque. La sur-maturation et le savoir-faire du moulinier leur apportent des saveurs particulières. Délicieux !
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Avis des membres sur DOMAINE DE LA VAUTUBIÈRE
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
désirade
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Originalité
J'ai testé cette huile que je ne connaissais pas. Pourtant, je suis de la région. Elle est fabuleuse, à la fois fruitée, douce et reste en bouche longtemps. La propriétaire est très sympa. Je vous conseille de vous ravitailler de cette huile pour l'année. C'est ce que je fais. Vous ne le regretterez pas
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DOMAINE DE LA VAUTUBIÈRE se situe au 43 bis, les Collets , 13111 Coudoux
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