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Cuisine à base de produits de terroir aux saveurs méditerranéennes.
On passe devant cette ferme du XIXe siècle si l'on va à Beaurecueil, c'est là que le chef René Bergès officie secondé par Chantal Louis. Jadis étoilé Michelin, René qui n'a pas pris sa retraite, perpétue une tradition gastronomique : le cannelloni de langouste sauce aurore est l'une de ses spécialités. Les autres plats à la carte font l'éloge de la Provence : les pieds et paquets de Mamie Gabrielle, le mijoté d'agneau Paul Cézanne embaume le thym et le romarin de Sainte-Victoire. En dessert, laissez-vous surprendre par le Croque-Violette, brioche façon pain perdu.
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Avis des membres sur LA TABLE DE BEAURECUEIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil très sympathique
Et un repas très copieux et délicieux raffiné
À recommander
Le personnel est adorable, la carte est excellente. On reviendra !
Accueil très chaleureux !
A très vite !!
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Questions fréquentes :
Rien à redire sur la qualité de la cuisine, tout est très bon, le "trou provençal "en milieu de repas est original et fort bon.
Petit détail insignifiant pour certains mais pour moi, un peu "pénible ",l'odeur de lessive qui impregnait les serviettes m'a dérangé.
Cela n'a en rien entaché le bon moment passé en ce lieu .