CHARCUTERIE LA PORCHETTA
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Si vous recherchez de la véritable, de l'authentique, de l'excellente charcuterie maison, direction la Porchetta à Aubagne. Dans cette petite boutique située au début de la rue de la République, à deux pas du cours Foch, Pascale et Dominique Lapeyre perpétuent le meilleur de la tradition, des recettes au bon goût d'antan. Un savoir-faire et des saveurs inimitables dans la tradition de plusieurs régions de France et que le monde entier nous envie ! Autant vous dire, les tentations sont grandes et nombreuses. Côté charcuterie : un grand choix de saucissons maison, pur porc, saucissons à cuire pistachés, les fameux Cailloux de la Saint-Baume, cervelas à l'ail marseillais, un magnifique jambon à l'os, plusieurs pâtés maison (ardennais aux cèpes, caillettes façon Ardèche, façon Var, pâté de lapin maison, pâté de foie maison, pâté en croûte maison…). Sans oublier les spécialités charcutières : andouillettes provençales 5A, petits boudins marseillais, foie gras au marc du Garlaban, de la charcuterie au détail pour la choucroute, du grenier médocain, un fromage de tête assez rare ici. Vous trouverez enfin une sélection de produits d'épicerie fine et des plats préparés façon traiteur. Une adresse très vivement recommandée par le Petit Futé, qui vaut même le déplacement depuis Marseille ! A noter que vous pouvez découvrir chaque jour sur son le Internet le nouveau plat du jour' qui vous y attend.
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Questions fréquentes :
Idéale pour compléter son marché.
Bonnes spécialités.