PIA CUISINE D'ISTAMBUL
La cuisine de chez Pia est une cuisine anatolienne et kurde, un véritable festin pour les sens, offrant une symphonie de saveurs, de couleurs et de textures qui font du repas un moment de bonheur et de partage. Mezze, chauds ou froids, bonnes grillades marinées aux épices turques, spécialités kurdes au feu de bois. Les desserts sont une parade de douceurs, glaces turques à la racine d'orchidées sauvages se démarquant par leur texture gourmande et leur fraîcheur. Mais aussi, loukoums, baklavas ou encore Kunefe, emblématique dessert composé de saveurs orientales.
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