PÂTISSERIE PALANQUE

04.93.58.02.24
04.93.58.02.24
Plaque millesim 2018

À l’extérieur du vieux village, cette enseigne créée en 1927, toujours menée par la même famille, décline la palette entière des créations pâtissières et chocolatières : macarons, financiers et chocolats faits maison aux saveurs parfois originales et issues de matières premières de haute qualité. Des pains travaillés à l'ancienne, au levain naturel, pétris façonnés et cuits dans le fournil sont également proposés, tout comme l’organisation d’un cocktail ou d’un buffet (mini-sandwichs, canapés, salades, viandes et poissons froids, cornes d’abondance, pièces montées...). La signature de la maison est le Craquelin dont la recette originale est tenue secrète. Cette brioche tendre parsemée d’amandes et de caramel est devenue la spécialité sucrée de Vence.

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Adresse et contacts :
PÂTISSERIE PALANQUE

37, avenue Marcellin-Maurel
06140  Vence
France
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  • 04.93.58.02.24

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Avis des membres sur PÂTISSERIE PALANQUE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
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1 avis
5/5
Cette pâtisserie-boulangerie offre des mets salés et sucrés qui régaleront vos papilles. Chaque préparation "fait maison" est d'une qualité exceptionnelle. Mais je vous recommande avant tout leur spécialité, le craquelin, dont la recette s'est transmise de génération en génération. J'apprécie également le service traiteur!
Avis déposé le 12/07/2012 
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