OLIVERAIE COMMUNALE
Archéologie / Artisanat / Science et technique
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Valbonne étant une commune historiquement rurale, la Municipalité souhaite redonner sa place à l'agriculture et à l'agropastoralisme. Quelques années après le succès du raisin Servan, elle récidiva en créant en 1998 une oliveraie communale au cœur même de la technopole plantée d'arbres vieux de 150 à 200 ans sur un domaine privé. La démarche est identique : préserver un patrimoine et perpétuer une tradition ancestrale. L'huile d'olives produite est servie au restaurant des Anciens, géré par la ville ou dégustée lors des apéritifs d'honneur et fêtes patronales.
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Avis des membres sur OLIVERAIE COMMUNALE
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
c6bon
Une ambiance décontracté en été, en terrasse sur la place des arcades. On y mange simplement un steak, une pizza ou une salade pour un prix abordable.
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Questions fréquentes :
OLIVERAIE COMMUNALE compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de OLIVERAIE COMMUNALE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur OLIVERAIE COMMUNALE en cliquant ici
OLIVERAIE COMMUNALE se situe au Ferme Bermond Rue de la Vigne Haute , 06560 Valbonne
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