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L’élégance naturelle du décor posé au-dessus des flots, est un parfait écrin pour cet hôtel 5 étoiles, membre Relais & Châteaux, comprenant suites et chambres à l’esprit oriental, et s’ouvrant ainsi sur un jardin aux essences méditerranéennes. L’indéniable romantisme du lieu se poursuit dans l’intimité d’un espace bien-être et sur des lits à tentures placés au cœur d’une pelouse verdoyante prolongée par la piscine. Le voyage zen continue une fois attablé au sein du restaurant L’Or Bleu où les saveurs méditerranéennes explosent, fleurs de courgette à la méditerranéenne et carpaccio de gambas citronné, calamars sautés à cru, homard grillé et petits légumes de saison, filet de boeuf rôti et gnocchi de pommes de terre à la truffe, pêche plate à la verveine, abricot rôti au romarin... La terrasse du restaurant embrasse la grande bleue, tout comme la suite « Penthouse » de 80 m² avec ses bains bouillonnants privés. Richesse et raffinement de la culture méridionale sont ici résolument célébrés entre calme, luxe et volupté.
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Avis des membres sur TIARA YAKTSA
Reçue par une équipe au top, notamment un grand merci à Elise pour son accueil bienveillant et à Dragan, qui malgré une erreur de réservation de notre part (une semaine d’avance sur la date prévue) nous a trouvé une table avec une superbe vue (coup de chance, une annulation)!
Le service a été vraiment exceptionnel, merci à Antoine, Agathe et sa collègue dont je n’ai pas retenu le prénom (mille excuses!!) pour leur sourire, leur professionnalisme et leur bonne humeur. Sans votre bienveillance et vos sourires la soirée n’aurait certainement pas été la même pour nous qui ne connaissions rien de « ce monde ». Merci d’avoir pris soin de nous.
Le repas gastronomique du Chef Montigny et de son équipe fut un réel voyage culinaire, merci à toute l’équipe pour cette découverte de l’art culinaire et de la gastronomie. Vous faites un travail plus que parfait et nous reviendrons avec impatience.
Le repas s’enchaîne bien, nous avions choisi la formule 6 services qui s’est avéré être finalement un 9 services (amuse bouche, deux entrées, deux plats viande/poisson, plateau de fromage, un pré dessert, un dessert, de délicieux chocolats et cerise sur le gâteau, si je puis dire, un petit cake à emporter pour le petit déjeuner, ultra bon!)
Je ne peux que recommander ce restaurant. Laissez vous guider par l’équipe de l’Or Bleu et par son Chef étoilé vous n’en sortirez pas indemnes.
Merci encore aux personnes citées qui méritent amplement nos compliments, sans flatteries superficielles.
Nous reviendrons !