L'avis du Petit Futé sur ÉGLISE SAINT-SAUVEUR

L'église est construite au XVe siècle, restaurée et revoûtée au XVIIIe siècle. Les autels latéraux, dont les ornementations baroques et les angelots donnent une impression de mouvement, et les motifs décoratifs de stuc doré apportent une note formellement baroque. À l’intérieur se trouvent des retables des XVIIe et XVIIIe siècles. L’orgue, fabriqué par les frères Lingiardi, facteurs à Pavie, fut apporté par bateau jusqu’à Nice et monté à Saorge à dos de mulets en pièces détachées en 1847. Relevé en 1979, il est depuis régulièrement joué lors de concerts.
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