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ESCCOM ACADÉMIE CULINAIRE

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L'avis du Petit Futé sur ESCCOM ACADÉMIE CULINAIRE

Plaque millesim 2020

Cette école forme les futurs professionnels de la restauration, du CAP Restauration aux BEP et BAC PRO Restauration Options Salle ou Cuisine, jusqu'au BTS Art Culinaire. Mettant en avant la formation en alternance, elle offre à tout public motivé la possibilité les bases de ce métier en constante évolution et créateur d'emploi. L'école est conçue tel un restaurant adapté à l'enseignement : une salle de restaurant et un bar à la décoration chic et originale, un comptoir restauration-rapide dite de « Luxe », une cuisine d'application gastronomique équipée d'outils de production de haute technologie, un laboratoire de pâtisserie... Un cadre idéal proche de la réalité.

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