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Restaurant pour découvrir une cuisine savoureuse et épicée, élaborée par le chef Selim M'Nasri, une bonne adresse à Nice.
Le chef niçois Selim M'Nasri met les petits plats dans les grands en choisissant Nice pour ouvrir Épicentre. Ce qui vous attend ? Deux menus à l'aveugle qui laissent libre cours à son imagination tout en mettant l'accent sur les épices. Les produits sont minutieusement sélectionnés et associés pour offrir une cascade de saveurs maîtrisées avec précision. Les lignes courbes de la salle, le mobilier et la luminosité immergent les clients dans un véritable cocon de volupté. Le temps se fige, et le talent est bien présent. Une table hautement recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EPICENTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le silence qui règne dans la cuisine ouverte est saisissant. Une chorégraphie millimétrée, sans un mot, où chaque geste a du sens.
Et ces tomates cerises… Quelle claque ! Une simplicité désarmante, mais des arômes d’une finesse rare. Un goût presque inventé, comme si c’était la première fois qu’on en goûtait vraiment.
EPICENTRE porte bien son nom.
Après ça, beaucoup de tables étoilées semblent bien fades...
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce voyage extraordinaire ????????
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Questions fréquentes :
Julien