Y aller et contacter
04.97.19.32.23
2024
Recommandé
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2024
Restaurant offrant une cuisine gastronomique saisonnière.
Dans le quartier du vieux-Port, JAN est un restaurant intime accueillant 18 clients par service pour offrir une expérience gastronomique singulière et une exploration culinaire inédite mêlant une cuisine locale et de saison aux saveurs sud-africaines. Le chef a grandi dans une ferme à Middelburg et rend un merveilleux hommage à sa terre natale ainsi qu'à sa terre d'adoption. Les deux menus classique et signature se déclinent en 5 et 7 plats et offrent une association explosive de saveurs. JAN propose aussi une vaste tour de 91 fromages dans l'espace MARIA.
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Avis des membres sur JAN
4.5/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2023
The staff was very disrespectful to me and I wasn’t treated like it was supposed to be in a Michelin restaurant.
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pierre gressier
Visité en novembre 2023
Une grande soirée gastronomique, Chez Jan marrie habillement les goûts sud-africains à la cuisine française.
Un extra plus pour le plateau de fromages : c'est tout bonnement une salle de restauration séparée dédiée aux fromages et à tous ses accompagnements (pains, chutney, fruits sec, fruits confits) avec une diversité qui rend hommage à notre spécialité nationale. Plus de 40 fromages affinés.
Et comme les plats ne seraient rien sans le vin qui accompagne, le choix du chef sommelier en vins sud africains était parfait.
Un grand merci au personnel de salle qui nous a gâté pendant cette soirée.
Bravo aux cuisiniers pour toutes ces saveurs.
Un extra plus pour le plateau de fromages : c'est tout bonnement une salle de restauration séparée dédiée aux fromages et à tous ses accompagnements (pains, chutney, fruits sec, fruits confits) avec une diversité qui rend hommage à notre spécialité nationale. Plus de 40 fromages affinés.
Et comme les plats ne seraient rien sans le vin qui accompagne, le choix du chef sommelier en vins sud africains était parfait.
Un grand merci au personnel de salle qui nous a gâté pendant cette soirée.
Bravo aux cuisiniers pour toutes ces saveurs.
Laura Hoenigsberg
Visité en novembre 2023
Audacieux poétique une prouesse culinaire
Visité en novembre 2023
Presentation is just knockout, with flavors to match. And the visit to the cheese store was an incredible highlight. An absolutely stunning meal to remember.
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Questions fréquentes :
JAN compte 22 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de JAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JAN en cliquant ici
JAN se situe au Vieux Nice 12, rue Lascaris , 06300 Nice
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
19:00 - 22:00
Vendredi
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Tous nos sens sont en éveil, un émerveillement de chaque instant, plat après plat, des découvertes formidables, un voyage en Afrique du Sud depuis la fabuleuse ville de Nice