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Onaka est né de l’association d’Alexis Luong, chef sushi et champion de France de sushi en 2021 et d’Alex Couvidat, saké sommelier. Gyozas, sashimis, nigiris et makis se partagent la vedette, à déguster à la carte ou sous forme de menu. Pour ceux qui ne sont pas amateurs de poisson cru, une belle sélection de plats les attend : suprême de poulet katsu, filet mi-cuit de saumon ou aubergine miso. Le tout accompagné d’une remarquable collection de sakés. Le soir, on ne manque pas le menu Omakase, qui laisse libre cours à l’imagination du Chef pour nous séduire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ONAKA
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