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Avis L'ATELIER DES SAVEURS BY STÉPHANE GARCIA La Colle-Sur-Loup
Avis des membres sur L'ATELIER DES SAVEURS BY STÉPHANE GARCIA
4.5/5
66 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Laurence M.
Visité en juin 2025
Un véritable coup de cœur culinaire !
Une expérience inoubliable où chaque assiette est une œuvre d’art. Le chef met une telle passion dans les moindres détails que l’on ressent son amour de la cuisine à chaque bouchée. L’utilisation délicate des fleurs comestibles apporte une poésie visuelle et gustative rare. Chaque saveur est pensée, équilibrée, subtilement dosée : un vrai voyage sensoriel. Le service est à la hauteur de la cuisine : attentionné, chaleureux, sans en faire trop. Un restaurant qui mérite d’être connu, reconnu et célébré. Merci pour ce moment magique. Nous reviendrons, c’est certain !
Une expérience inoubliable où chaque assiette est une œuvre d’art. Le chef met une telle passion dans les moindres détails que l’on ressent son amour de la cuisine à chaque bouchée. L’utilisation délicate des fleurs comestibles apporte une poésie visuelle et gustative rare. Chaque saveur est pensée, équilibrée, subtilement dosée : un vrai voyage sensoriel. Le service est à la hauteur de la cuisine : attentionné, chaleureux, sans en faire trop. Un restaurant qui mérite d’être connu, reconnu et célébré. Merci pour ce moment magique. Nous reviendrons, c’est certain !
aurelie r.
Visité en juin 2025
Une merveilleuse expérience culinaire. Des plats divins avec des associations incroyables !
Je recommande !
Je recommande !
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kern206
Visité en juin 2025
Excellent food, great combinations of tastes, beautifully arranged plates and exceptional service! We had a great evening there and will go again.
Luz S.
Visité en juin 2025
I recently had lunch at L’Atelier des Saveurs, a cozy and intimate spot that’s perfect for a relaxing special meal. The atmosphere inside is warm and inviting, making it an ideal setting to enjoy the wonderful food
We were treated to a five-course meal, each dish beautifully decorated and thoughtfully prepared, plus other delicatessen experiences.. The attention to detail in both the presentation and flavors was truly impressive. The service was friendly and attentive, and the quiet music in the background created a lovely dining experience.
Highly recommended for anyone looking for a memorable meal in this charming village.
We were treated to a five-course meal, each dish beautifully decorated and thoughtfully prepared, plus other delicatessen experiences.. The attention to detail in both the presentation and flavors was truly impressive. The service was friendly and attentive, and the quiet music in the background created a lovely dining experience.
Highly recommended for anyone looking for a memorable meal in this charming village.
Marie B.
Visité en mai 2025
Excellente cuisine avec une touche basque. Très bon restaurant dans un petit village très sympathique.
Patrick P.
Visité en mai 2025
Un restaurant qui porte bien son nom. Un grand chef et un service en salle de qualité et chaleureux. Merci pour ce très bon moment.
Michael S.
Visité en avril 2025
Ein absolutes kulinarisches Erlebnis!
Wir waren zu dritt und wählten das alle zwei Wochen wechselnde Degustationsmenü.
Jedem einzelnen Gericht merkte man die Passion und Hingabe, mit welcher es kreiert wurde, an.
Die Geschmacksnoten waren perfekt ausbalanciert und in sich stimmig.
Der Service war ebenfalls absolut perfekt und das obwohl die eigentliche Bedienung krankheitsbedingt ausfiel und der Chef selbst auch den Service alleine mit übernahm.
Weder hieran noch an der Küche war jedoch auch nur irgendetwas auszusetzen, beides auf allerhöchstem gastronomischen Niveau, was auch logistisch eine Meisterleistung darstellte.
Vielen Dank für einen grandiosen Abend und perfekten Urlaubsabschluss!
Wir waren zu dritt und wählten das alle zwei Wochen wechselnde Degustationsmenü.
Jedem einzelnen Gericht merkte man die Passion und Hingabe, mit welcher es kreiert wurde, an.
Die Geschmacksnoten waren perfekt ausbalanciert und in sich stimmig.
Der Service war ebenfalls absolut perfekt und das obwohl die eigentliche Bedienung krankheitsbedingt ausfiel und der Chef selbst auch den Service alleine mit übernahm.
Weder hieran noch an der Küche war jedoch auch nur irgendetwas auszusetzen, beides auf allerhöchstem gastronomischen Niveau, was auch logistisch eine Meisterleistung darstellte.
Vielen Dank für einen grandiosen Abend und perfekten Urlaubsabschluss!
R R.
Visité en avril 2025
Excellent petit restaurant à La Colle sur Loup.
Toujours enchanté par les inspirations du chef Garcia.
Cuisine recherchées, de saison et vraiment savoureuse.
Rapport qualité-prix également satisfaisant au vue de la qualité de la cuisine proposée.
Le service est en plus agréable.
Certains parlent du temps d'attente mais évidemment si l'on veut une cuisine aussi recherchée et bien présentée il faut en passer par là lorsqu'il y a du monde ... La patience est clairement récompensée par la qualité du travail du Chef Garcia qui est en plus disponible et agréable.
Toujours enchanté par les inspirations du chef Garcia.
Cuisine recherchées, de saison et vraiment savoureuse.
Rapport qualité-prix également satisfaisant au vue de la qualité de la cuisine proposée.
Le service est en plus agréable.
Certains parlent du temps d'attente mais évidemment si l'on veut une cuisine aussi recherchée et bien présentée il faut en passer par là lorsqu'il y a du monde ... La patience est clairement récompensée par la qualité du travail du Chef Garcia qui est en plus disponible et agréable.
hugo G.
Visité en mars 2025
Fantastique !!! Le service plus qu’irréprochable et chaleureux, des assiettes de grandes cuisines !
Une expérience digne des grands palaces mais avec un prix plus que correct, c’était une pure merveille pour nous ! On en a prit pleins les yeux et pleins les papilles. Des saveurs inattendu, c’est une vraie découverte (+ Le cocktail de la maison et le vin txapa basque était un vrai délice)
Encore merci pour ce moment, qui pour nous, sera inoubliable.
Une expérience digne des grands palaces mais avec un prix plus que correct, c’était une pure merveille pour nous ! On en a prit pleins les yeux et pleins les papilles. Des saveurs inattendu, c’est une vraie découverte (+ Le cocktail de la maison et le vin txapa basque était un vrai délice)
Encore merci pour ce moment, qui pour nous, sera inoubliable.
Guesthouse T.
Visité en mars 2025
Aboslutely marvelous! Excellent food, friendly service and warm ambiance. An absolute gem for every food lover.
Freddy D.
Visité en décembre 2024
Excellent accueil, cuisine exceptionnelle, frais et très bien cuisiné, présentation et services réalisés avec minutie et professionnalisme je recommande
Eddy C.
Visité en novembre 2024
Merci au chef pour cette cuisine pleine de finesse et d'originalité.
On reviendra avec plaisir.
On reviendra avec plaisir.
Julien B.
Visité en novembre 2024
Merci pour ce tres beau moment culinaire. Je suis loin d avoir votre talent mais cela permet de revenir a la maison avec quelques inspirations. J ai aussi aime une carte des vins abordable avec une belle decouverte du pays basque. Ma troisieme fois je viendrai d ailleurs pour deguster le menu basque. Serveuse tres sympathique également. Puis je me permettre une remarque pour etre complètement honnete sur mon avis. Je trouve le confort des chaises en deca du moment de grande qualite que nous avons passe avec ma compagne. Merci
Monica L.
Visité en novembre 2024
Excellente adresse
Les plats sont délicieux, très raffinés. Petites mises en bouche savoureuses. Très bon accueil également. Nous reviendrons sans hésitation.
Les plats sont délicieux, très raffinés. Petites mises en bouche savoureuses. Très bon accueil également. Nous reviendrons sans hésitation.
Rafael M.
Visité en octobre 2024
Très belle adresse à la colle sur loup chef au top bon rapport qualité prix des beaux plats un gentil service à l’écoute des convives j’ai passé une très bonne soirée
Sophie K.
Visité en septembre 2024
Nous avons très bien mangé lors de notre passage durant nos vacances. Superbes saveurs et petit plus pour le service ????
On recommande!
On recommande!
Laurent S.
Visité en septembre 2024
On pourrait passée devant sans s'arrêter (très petit, peu de tables, une petite terrasse en bordure de la voie semi piétonne du vieux village de la Colle sur Loup...) et on aurait bien tort car la cuisine est superbe (des plats savoureux, aux compositions audacieuses mais toujours réussies...) un vrai régal une vraie surprise, un réel bon moment gastronomique.
Le menu 5 saveurs (avec peu choix, mais toutes les propositions sont exeptionnellement réussies par leus saveurs) à 65 euros vaut le détour. Il n"y à que peu de différences avec le menu 3 saveurs à 57 euros mais on aurait tort de se priver de la mise en bouche et de l'avant dessert (quelle originalité, quelle délicatesse !)
Un seul petit bémol, la carte des vins n'est pas à la hauteur des plats proposés (un vin du Languedoc et un Graves à plus de 40 euros la bouteille, ce n'est pas un bon rapport qualité/prix] mais qu'importe le reste est exeptionnrel, il faut y aller.
Le menu 5 saveurs (avec peu choix, mais toutes les propositions sont exeptionnellement réussies par leus saveurs) à 65 euros vaut le détour. Il n"y à que peu de différences avec le menu 3 saveurs à 57 euros mais on aurait tort de se priver de la mise en bouche et de l'avant dessert (quelle originalité, quelle délicatesse !)
Un seul petit bémol, la carte des vins n'est pas à la hauteur des plats proposés (un vin du Languedoc et un Graves à plus de 40 euros la bouteille, ce n'est pas un bon rapport qualité/prix] mais qu'importe le reste est exeptionnrel, il faut y aller.
Jean-charles C.
Visité en août 2024
Excellent resto , la cuisine était excellente , le service impeccable et l’ambiance est très sympa . Très bon rapport qualité/prix . À faire
Vincent L.
Visité en août 2024
Déjeuner le
Dimanche, table extérieur. Nous avons pris le menu dégustation avec une bouteille. C’est compliqué de trouver des choses négatives. Le seul risque d’y aller c’est de vouloir y revenir.
Dimanche, table extérieur. Nous avons pris le menu dégustation avec une bouteille. C’est compliqué de trouver des choses négatives. Le seul risque d’y aller c’est de vouloir y revenir.
Mateo f.
Visité en août 2024
sinceramente, 4 estrellas y creo que muy basico todo. la comida estaba bien: compartimos un foi gras que tardo 45minutos en llegar (ya me explicará alguien porque se tarda tanto en traer algo ya hecho) y luego al cabo de 1h y media llegaron el filet mignon y lubina (nada del otro mundo, y pagamos €150 en total , incluyendo 2 copas de vino) ... enfin, OK pero sin más, y overpriced. demasiado tiempo esperando platos... la camarera eso sí encantadora, lo mejor del sitio.
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Marc
Visité en juillet 2024
Encore un restaurant sur évalue par les guides. Une cuisine certainement pas gastronomique dans laquelle les fioritures champêtres déguisent un manque d’équilibre dans les plats. Un service des plus lents; 3,5h pour 3 plats, sachant qu’il n’y avait que 14 couverts en salle, et un “chef” agressif pour justifier de sa lenteur. Naturellement la partie la mieux assaisonnée était l’addition. Une adresse a impérativement oublier.
Marc G.
Visité en juillet 2024
3,5 uur gewacht voor 3 gerechtjes die lekker maar zeker niet gastronomisch waren. De mi-cut van tonijn was caoutchouc. Jammer…
Gauthier S.
Visité en juillet 2024
Attendu 3’30’’ pour 3/5 plats de la menu dégustation dans une salle avec 14 couverts ou le thon était trop cuit. Pour ajouter le chef est devenu agressif quand on a demandé qu’il enlève les desserts est qu’on reçoit la note. Si non le reste était correct mais rien de exceptionnel.
Bastien S.
Visité en juillet 2024
The food was great and the service was good but we waited 3 ½ hours for 3 plates of food which is extremely slow for food that was overcooked and shows that the chef aren’t very well co-ordinated, after when we went to go tell them about it the chef got extremely defensive and tried to push the blame on us for being 15 minutes late as there was a community event and it was a struggle to find a place to park. Overall it took way too long and we ended up leaving before getting our desert.
Nadine S.
Visité en octobre 2023
Un vrai délice gustatif et visuel
Ce chef est un artiste, merci à vous pour toutes ces saveurs.
Ce chef est un artiste, merci à vous pour toutes ces saveurs.
L'ATELIER DES SAVEURS BY STÉPHANE GARCIA
Responsable
02/11/2023 à 13:41
Chère Madame SZarazi,
Je vous remercie pour ce touchant commentaire et pour votre visite. Je vous remercie pour votre confiance et je suis heureux de vous compter parmi mes fidèles clients. Bien à vous et au plaisir.
Je vous remercie pour ce touchant commentaire et pour votre visite. Je vous remercie pour votre confiance et je suis heureux de vous compter parmi mes fidèles clients. Bien à vous et au plaisir.
Patrick H.
Visité en septembre 2023
Un restaurant qui porte bien son nom, des entrées aux desserts, le chef vous offre un véritable bouquet de saveurs du Sud, de l'Espagne et du Pays Basque.
La salle du restaurant est à taille humaine et le service très pédagogique sur la composition des plats.
La salle du restaurant est à taille humaine et le service très pédagogique sur la composition des plats.
antoine l.
Visité en septembre 2023
Un festival de goûts...avec,en prime,une très belle présentation...
La personne en salle connaît son métier et le fait avec passion...
A recommander...
La personne en salle connaît son métier et le fait avec passion...
A recommander...
Mathieu S.
Visité en septembre 2023
Experience unique avec respecr de son terroir et recherche dans les accords.
Nous avons passé un très bon moment.
Nous avons passé un très bon moment.
Sylvie M.
Visité en septembre 2023
Superbe Restaurant tout est très très bon. Les plats sont magnifiquement bien présentés et délicieux. Le service est au top et très bien présenté on nous raccontent vraiment une histoire.
Superbe dégustation.
Très bien pour le chef
Continuez comme ça, parfait ????
Je recommande
Superbe dégustation.
Très bien pour le chef
Continuez comme ça, parfait ????
Je recommande
L'ATELIER DES SAVEURS BY STÉPHANE GARCIA
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Nous saluons également la qualité du service et l'ambiance chaleureuse de cette pépite!