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LE FOUR COMMUNAL

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06420Isola, France
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2024
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Utilisé durant 800 ans, jusque dans les années cinquante, ce four est le témoin d'une activité agricole soutenue des Isoliens. Chacun y venait pour cuire son pain et autres fougasses. Après avoir été transformé en musée durant une dizaine d'années, il retrouve aujourd'hui sa fonction première en entrant en action certains jours de fête durant lesquels on explique à qui veut bien écouter, l'art du pain, sa fabrication traditionnelle et ses méthodes de conservation.

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Isola (06420)

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